Tannico 93

Recioto di Soave Classico DOCG “Col Foscarin 2016 - Gini (0.375l)

Name: Recioto di Soave Classico DOCG “Col Foscarin 2016 - Gini (0.375l)
Brand: Gini
SKU: GINI.0361
Price: 29.13 EUR
Availability: InStock

garganega 100%13%0,375 L

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Recioto di Soave Classico DOCG “Col Foscarin 2016 - Gini (0.375l)

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In breve

Vitigno: garganega 100%
Denominazione: Recioto di Soave Classico DOCG
Alcol: 13%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2019–2027
Formato: 0,375 L
Regione: Venetien
Annata: 2016
Tipologia: Süß
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Tiefes Goldgelb, in der Nase schöne Noten von reifen Zitrusfrüchten und Aprikosenmarmelade. Ein Hauch von Gewürzen öffnet sich zu einem süßen, weichen, umhüllenden Geschmack von seltener Intensität. Lang, sehr lang, schließt er mit einem Abgang, der an kandierte Noten von großer Persistenz erinnert.

Abbinamenti

Zum Abschluss einer Mahlzeit passt der Recioto di Gini gut zu Blauschimmelkäse und trockenem Gebäck.

Dessert

Perché ci piace

Tannico 93 /100

Der Recioto di Soave von Gini ist aufgrund seiner Komplexität und Intensität ein einzigartiger Wein, ein großer Klassiker dieser berühmten Bezeichnung. Ein süßer Weißwein, der durch einen langen Trocknungsprozess von sechs Monaten der Trauben, die in speziellen Kisten im Obstkeller des Unternehmens gelagert werden, gewonnen wird. Nach der Gärung und Reifung in Barriques entsteht ein geschmeidiger und einhüllender Recioto, der eine einzigartige Langlebigkeit aufweist.

Das Weingut Gini