Bewertung von Tannico: 90/100
Rosso Piceno Superiore DOC "Roggio del Filare" 2021 - Velenosi

Rosso Piceno Superiore DOC "Roggio del Filare" 2021 - Velenosi

montepulciano 70%, sangiovese 30%14,5%0,75 L

35,16 €
Rosso Piceno Superiore DOC "Roggio del Filare" 2021 - Velenosi
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In breve

Vitigno
montepulciano 70%, sangiovese 30%
Denominazione
Rosso Piceno DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2032
Formato
0,75 L
Regione
Marken
Annata
2021
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, elegantemente granato allunghia. Il naso è complesso e articolato, aperto da ricordi di frutta scura matura, come prugna e mora, poi impostato su toni speziati e infine ricco di sfumature che richiamano la macchia mediterranea, il cacao, il tabacco e le erbe aromatiche. Estremamente corrispondente allolfatto il sorso, morbido e fresco allo stesso tempo, vellutato nella trama tannica, lungo nella persistenza e sapido nella chiusura.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le preparazioni a base di cacciagione e selvaggina, è ideale da abbinare alle beccacce al tartufo.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Wild

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

Distinto e carismatico, armonico e di grande carattere allo stesso tempo, il Roggio del Filare è il gigante buono della cantina Velenosi. A denominazione Rosso Piceno e interpretato nella versione Superiore, è un rosso in cui le dominanti uve di montepulciano sono completate, nel blend, da grappoli di sangiovese. Le due varietà vitate a bacca rossa più tipiche delle Marche si fondono in un vino che affronta 18 mesi di riposo in barrique nuove di rovere francese, per arrivare a regalare un sorso di sicuro fascino, che ha stoffa da vendere. Polposo e consistente da un lato, poi daltro canto anche sinuoso e avvolgente, è un Rosso da riservare per le migliori cene del weekend. Stappatelo insieme alla selvaggina da piuma, e avrete colto direttamente al centro del bersaglio.

Das Weingut Velenosi