Saten 2021 + Milledì 2021 + Rosé 2021 (cassa legno 3 bottiglie)

Franciacorta DOCG Satèn:
Leuchtend strohgelb, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. In der Nase kommen schöne Noten von Grapefruit und Vanillepudding zum Ausdruck, die durch leichte Anklänge von Apfel und weißen Blüten ergänzt werden. Am Gaumen ist er fein, seidig, delikat und doch von großer Persönlichkeit. Elegant und vielschichtig, schließt er mit einem Hauch von gezuckerten Mandeln und einem Finale von hervorragender Nachhaltigkeit.

Franciacorta Brut DOCG "Milledì":
Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich schöne Zitrusnoten, die in wenigen Augenblicken in Noten von weißem Fruchtfleisch und Brotkruste übergehen. Eine mineralische Spur führt zu einem frischen, entschiedenen und langen Geschmack. Spuren von Kreide und weißen Blüten begleiten seine Entwicklung bis zu einem feinen und entschieden anhaltenden Abgang.

Franciacorta Brut Rosé DOCG:
Zwiebelschale, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich leichte Noten von Brotkruste, die in Anklänge von frisch geernteten roten Früchten übergehen. Im Mund ist er fein, entschieden, lang, gut strukturiert und von großer Frische geprägt. Spuren von Brombeeren und Himbeeren prägen den Abgang, der sich durch eine hervorragende Persistenz auszeichnet.

Franciacorta DOCG Satèn:
Der Satèn von Ferghettina eignet sich auch hervorragend als Aperitif und ist der ideale Franciacorta zu einem Sushi- und Sashimi-Dinner.

Franciacorta Brut DOCG "Milledì":
Auch als Aperitif ist der "Milledì" von Ferghettina ein Franciacorta, der bei Tisch mit strukturierten und eleganten Gerichten zur Geltung kommt. Probieren Sie ihn mit einem guten Risotto, vielleicht mit Austern.

Franciacorta Brut Rosé DOCG:
Der Rosé von Ferghettina ist ein Franciacorta, der sich auch hervorragend als Aperitif eignet und zu ersten Gängen, einschließlich gefüllter Pasta, passt. Probieren Sie es auf einer Pizza Marinara.

Franciacorta DOCG Satèn:
Der weiche und überzeugende Satèn ist für die Franciacorta das, was der Crémant für die Champagne ist: eine sanftere Interpretation eines natürlich feinen Schaumweins. Es handelt sich um einen Wein, der in der ersten Phase der Gärung kürzer mit den Hefen in Berührung bleibt und daher weniger schäumend ist und einen delikateren Geschmack hat als der klassische Typ, wobei im Vorfeld stets auf die Auswahl der besten Chardonnay-Trauben aus verschiedenen Parzellen geachtet wird. Der Franciacorta DOCG Satèn von Ferghettina ist ein süffiger Wein mit großer Persönlichkeit.

Franciacorta Brut DOCG "Milledì":
Die sorgfältige Auswahl der besten Chardonnay-Trauben aus verschiedenen Parzellen führt zu einem Schaumwein, der in seiner Persönlichkeit einzigartig ist. Ein Franciacorta, der an die Präzision eines Maßanzugs erinnert, der in jeder Phase der Weinbereitung genauestens befolgt wird und dessen Verbleib auf der Hefe nie weniger als 36 Monate beträgt. Der Franciacorta DOCG "Milledì" Brut von Ferghettina ist ein raffinierter und entschiedener Schaumwein, den man nicht verpassen sollte.

Franciacorta Brut Rosé DOCG:
Aus den besten Pinot Noir-Trauben verschiedener Parzellen entsteht ein Schaumwein, der die ganze Eleganz und Tiefe der Rebsorte mit der natürlichen Sanftheit des besten Rosé verbindet. Ein Wein, dieser Franciacorta DOCG Brut Rosé von Ferghettina, der sich durch seine Finesse auszeichnet, dessen Reifezeit auf der Hefe nicht weniger als 36 Monate beträgt und der durch seine Persönlichkeit besticht.