Cusumano

Sicilia Bianco Passito IGT "Moscato dello Zucco" 2013 - Cusumano (0.5l)

32,15 €

Jahrgang: 2013
Bezeichnung: Sicilia IGT
Rebsorten: moscato bianco 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.5L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Süß
Paarungen: Dessert

Geschmacksnoten

Goldgelb, in der Nase schöne Noten von Honig, kandierten Zitrusfrüchten, exotischer Fruchtkonfitüre, Akazie, Vanille und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er lieblich und strukturiert, mit einer gewissen Wärme und einer gut ausgeprägten Säureschulter. Er schließt mit einem sehr langen Abgang mit Noten von Trockenfrüchten.

Der ideale Begleiter für

Zum Abschluss einer Mahlzeit passt er gut zu allen Arten von trockenem Gebäck, Keksen und Torten. Er eignet sich auch hervorragend als Meditationswein.

Sicilia Bianco Passito IGT "Moscato dello Zucco" 2013 - Cusumano (0.5l): Weil es uns gefällt

Es war Henri d'Orléans, der in der Mitte des 19. Jahrhunderts diesen Wein berühmt machte, der auf den Ländereien des Zucco-Gebiets zwischen Partinico und Terrasini in der Provinz Palermo hergestellt wird. Wie bei alten Kunstwerken wurde der Moscato dello Zucco von Cusumano mit großem Respekt vor der Tradition und der Technik der damaligen Zeit wiederhergestellt. Zehn Jahre des Experimentierens haben dafür gesorgt, dass ein Wein, der verschwunden war, wieder zum Leben erweckt werden konnte: Nur die besten Trauben werden ausgewählt und in den heißesten Monaten von Hand geerntet und zum schonenden Trocknen in den Keller gebracht, damit sie Duft, Süße und Geschmack am besten konzentrieren können. Die Produktion von Cusumano's Sicilia Bianco Passito IGT "Moscato dello Zucco" 2009 bleibt limitiert, nur etwas mehr als 8.000 nummerierte Flaschen, für ein wahres Juwel der sizilianischen Weinherstellung.

Weingut

In etwas mehr als zwanzig Jahren hat es Cusumano geschafft, sich als eines der wichtigsten Weingüter Siziliens und ganz allgemein Süditaliens zu etablieren. Die mehr als fünfhundert Hektar Rebfläche verteilen sich auf sehr unterschiedliche geografische Gebiete, von Ficuzza in der ... Zum Factsheet des Weinguts