Toscana Rosso IGT “Grifi” 2021 - Avignonesi

Er kleidet das Glas in ein schönes Rubinrot. In der Nase zeigt sich ein schöner Kern aus reifen roten Früchten wie Kirsche, Sauerkirsche und Pflaume, ergänzt durch Noten, die an Muskatnuss, bitteren Kakao, Tabak und Eukalyptus erinnern. Die Komplexität der Nase wiederholt sich am Gaumen, wo Tannine, Frische, Körper und Wärme in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen. Gute Länge.

Er eignet sich als Begleiter von Fleischgerichten und passt hervorragend zu gebratenen Lammkeulen.

Der König der toskanischen Rebsorten, der Sangiovese, verbindet sich mit dem internationalen Cabernet Sauvignon zu einem faszinierenden, ausgewogenen Geschmack und Duft. Der von Avignonesi entworfene und 18 Monate im Holz gereifte Grifi ist ein toskanischer Rotwein, den man um nichts in der Welt unterschätzen sollte: Er eignet sich für eine lange Reifung, kann aber auch sofort genossen werden und ist ein Wein, den man ohne zu zögern für die besten Wochenend-Dinner wählen sollte. Der Rosso di Toscana ist das Ergebnis einer Auswahl der besten Trauben des Weinguts und wird mit 110 Punkten bewertet.