Trento Brut DOC "Millesimato" 2021 Jéroboam - Altemasi (cassetta di legno)
Altemasi

Trento Brut DOC "Millesimato" 2021 Jéroboam - Altemasi (cassetta di legno)

chardonnay 100% 12.5% 3L

105,49 €
Trento Brut DOC "Millesimato" 2021 Jéroboam - Altemasi (cassetta di legno)
105,49 €
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Trento DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2030
Formato
3L
Regione
Trentino
Annata
2021
Tipologia
Schaumwein
Classificazione
Jahrgangsweine
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Strohgelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. Die Perlage ist sehr feinkörnig und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus. Die Aromenpalette in der Nase ist durch Aromen von Apfel, Limette, frischer Mandel und Pfirsich strukturiert. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken, frisch dank seiner ausgezeichneten Säure und gut ausgewogen.

Abbinamenti

Er passt sehr gut zu gebratenem Fisch und zu Rezepten, in denen Garnelen die Hauptrolle spielen. Probieren Sie ihn auch zu Hauptgerichten aus weißem Fleisch, die mit delikaten Zubereitungen zubereitet werden, wie z. B. Hähnchenschnitzel mit Zitrone und Petersilie.
Krustentiere
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Nur 15.000 Flaschen dieses Trento Brut DOC "Millesimato" werden von Cavit in der Linie Altemasi hergestellt: eine Produktion für wenige Enthusiasten, die einen reinen Chardonnay mit genau der richtigen Komplexität und Ausdauer präsentiert. Die Trauben reifen in der Flasche auf ihren eigenen Hefen über einen variablen Zeitraum von 36 bis 48 Monaten. Ein Label, das das Gebiet und sein Potenzial vollständig und konkret zum Ausdruck bringt.

Das Weingut Altemasi

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