Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom

Vallarom

Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom

23,11 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Vallagarina IGT
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Tiefes Strohgelb. In der Nase zeigt er sich mit intensiven Noten von weißfleischigen und exotischen Früchten, mit mineralischen Nuancen, leichtem Röstaroma und einem Hauch von süßen Gewürzen im Hintergrund. Im Mund ist er voll und harmonisch, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und einer erfrischenden Säurenote, die den Schluck erhellt.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Gemüsegerichten, Risottos und generell zu ersten Gängen. Ausgezeichnet mit Strozzapreti, Radicchio und Speck.

Vallagarina Chardonnay IGT 2022 - Vallarom: Weil es uns gefällt

Der Vallagarina Chardonnay IGT von Vallarom wird aus biologischen Trauben des Weinbergs Casetta von 25 Jahre alten Rebstöcken hergestellt und teils in Stahl und teils in Barriques vinifiziert, wo er etwa 11 Monate ruht. Ein gutes Beispiel für die hervorragende Anpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit dieser Rebsorte, die zu den am meisten angebauten weißen Sorten im Trentino gehört.

Weingut

"Die ersten Nachrichten über den Bauernhof von Vallarom stammen aus dem Jahr 1400, als das Gebäude als Signal für das Vorrücken des Feindes zur Burg von Sabbionara diente.
Im Jahr 1963 kaufte die Familie Scienza den Betrieb mit dem ... Zum Factsheet des Weinguts