Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" 2023 - Les Crêtes

50,13 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Valle d’Aosta DOP
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Weiß

Geschmacksnoten

Goldgelb, in der Nase zeigt er seine ganze Substanz dank intensiver Noten von reifen Früchten und Gewürzen, die durch eine angenehme Röstnote ergänzt werden. Am Gaumen ist er anhaltend, elegant, bemerkenswert komplex, würzig und weich, reichhaltig und schmackhaft. Im Abgang tadellos, mit leichten Butternoten.

Der ideale Begleiter für

Der "Cuvée Bois" von Les Crêtes passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen (Fischsuppen, Pasta), Fondues, Flans, Gemüse- und Kräuteromeletts, gebackenem Fisch, mittelreifem Käse, Flans, Gänseleber.

Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" 2023 - Les Crêtes: Weil es uns gefällt

Einer der großen italienischen Chardonnays, dessen Gärung und Reifung in Holzfässern erfolgt, was dem Wein eine bemerkenswerte geschmackliche und olfaktorische Komplexität und große Tiefe verleiht. Der lange und sehr angenehme Valle d'Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" von Les Crêtes ist der Beweis für die ganze Klasse der Weine von Les Crêtes und des Aostatals im Allgemeinen. Hervorragend auch auf lange Sicht, nach Jahren der Reifung im Keller.

Weingut

Wenn man über die Valdostan-Weine spricht, kann man nicht umhin, die außergewöhnliche und unermüdliche Arbeit hervorzuheben, die Costantino Charrère von Les Crêtes in den letzten Jahren geleistet hat. Ihm ist es zu verdanken, dass wir von einem Moment auf den... Zum Factsheet des Weinguts