Veneto Bianco IGT "Trachite" 2022 - Alla Costiera

Intensive strohgelbe Farbe. Aromatisches und tiefes Bouquet, bestehend aus gelben Blumen und reifen Früchten, dann ergänzt durch feinere Noten, die die Nase zu Mineralität, Röstung, Hefe und Oxidation zurückführen. Am Gaumen ist er vollmundig und entspricht der Nase, mit einer hervorragenden Länge.

Als Aperitif eignet er sich hervorragend zu Prosciutto Crudo von San Daniele.

Muskateller- und Garganega-Trauben werden mit Pinella-Trauben kombiniert, einer alten autochthonen Rebsorte, die in der Region Venetien und insbesondere in den Euganeischen Hügeln angebaut wird.
Das Ergebnis ist der "Trachite", ein Weißwein aus Venetien, der von der Weinkellerei "Alla Costiera" hergestellt wird. Er stammt aus Weinbergen mit Kieselböden, wird ausschließlich mit einheimischen Hefen vergoren, mit Mazeration auf den Schalen und ruht dann in verglasten Zementtanks. Er wird vor der Abfüllung nicht gefiltert.
Es handelt sich um einen Weißwein, der aus der klassischen Form ausbricht und die önologische Essenz des Terroirs, aus dem er stammt, voll zur Geltung bringt. Es ist ein Weißwein mit Charakter, der gleichzeitig sehr angenehm zu trinken ist. Versuchen Sie es!