Veneto Tai IGT "Biancone" 2022 - Alla Costiera

Alla Costiera

Veneto Tai IGT "Biancone" 2022 - Alla Costiera

13,57 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Veneto IGT
Rebsorten: tai (tocai friulano bianco) 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Von strohgelber, ins Grünliche tendierender Farbe, hat er ein zartes, feines Bouquet mit Aromen, die sich langsam öffnen und Düfte von Glyzinien, Heu, Pfirsich und Aprikose entfalten. Der Geschmack ist trocken, weich und rund; der Abgang hat einen für die Sorte Tai typischen Hauch von Bittermandel. Er hat eine große Mineralität, die von den vulkanisch-mediterranen Böden herrührt, auf denen die Trauben angebaut werden, aus denen er hergestellt wird.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Fischgerichten, wie Risotto, Carpaccio oder gebackenem Fisch. Um den Gaumen zu erfreuen, wird er mit gegrillten Steinpilzen empfohlen.

Veneto Tai IGT "Biancone" 2022 - Alla Costiera: Weil es uns gefällt

Der Veneto Tai IGT "Biancone" von Alla Costiera hat einen guten Körper und vor allem eine große Mineralität, die von den vulkanischen Böden herrührt, auf denen die Weinberge, von denen die Trauben stammen, angepflanzt sind. Er hat keinen großen Säuregehalt, der normalerweise alle Weißweine stützt. Infolgedessen ist die aromatische Persistenz im Mund geringer, was jedoch zu einem weiteren Schluck einlädt.

Weingut

Das Weingut "Alla Costiera" erstreckt sich über eine Gesamtfläche von fünf Hektar auf einem Gelände vulkanischen Ursprungs.
Der Name "Alla Costiera" leitet sich nicht nur von der Tatsache ab, dass die Rebstöcke der Sonne ausgesetzt sind, sondern auch von ... Zum Factsheet des Weinguts