Crasà

Vino Rosato "SRC Rosato" - Crasà

28,13 €

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Jahrgang: 2022
Rebsorten: nerello mascalese, nerello cappuccio, carricante, minnella
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Antipasti mit fisch, Roher fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Er ist leuchtend und lebendig rosa, von guter Konsistenz, die Nase ist intensiv und mineralisch, wir riechen Walderdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Kirschen, es gibt auch zarte blumige Noten. Im Mund ist er weich und fruchtig, frisch und mit zarten Tanninen. Langer Abgang, auf jeden Fall ein Wein zum Probieren!

Der ideale Begleiter für

Ideal in Kombination mit einer Perlhuhn-Galantine mit Pilzen und Rosmarin-Karotten.

Vino Rosato "SRC Rosato" - Crasà: Weil es uns gefällt

Der SRC Rosato von Cantina Crasà ist ein Rosé, der aus den Trauben Nerello Mascalese und Cappuccio, Carricante und Minnella hergestellt wird, die aus dem fantastischen Weinbaugebiet des Ätna stammen und in einem biologischen Weinberg von nur einem halben Hektar angebaut werden. Die Gärung der Trauben erfolgt spontan und die Schalen mazerieren 3 Tage lang, die Verfeinerung erfolgt in Stahltanks, am Ende der Abfüllung beträgt der Gesamtschwefeldioxidgehalt nur 8 mg/l, bei einer Gesamtmenge von nur 1800 Flaschen. Ein frischer und mineralischer Rosé, würzig und fruchtig, blumig und elegant, ein großartiger Ausdruck einer großen Region!

Weingut

Der Himmel, das Meer und das Land: drei Elemente, die in Sizilien reine und elegante Konturen schaffen, deren Farben sich in die Herzen derjenigen einprägen, die die Gelegenheit hatten, dieses einzigartige Land zu besuchen. Eine auch aus Sicht der Weinproduktion ... Zum Factsheet des Weinguts