Alsace Riesling "Altenbourg" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Riesling "Altenbourg" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr

33,15 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2022
  • Bezeichnung: Alsace AOC
  • Rebsorten: riesling 100%
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2032
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 90pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Die Nase bietet ein intensives und komplexes Bukett, mit Noten von reifen, exotischen und kandierten Früchten im Auftakt, gefolgt von Anklängen an Wildkräuter und mineralischen Noten im Hintergrund. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, mit einem saftigen und sehr angenehmen Geschmack, der sich durch eine unglaubliche geschmacklich-olfaktorische Persistenz auszeichnet.

Der ideale Begleiter für

Das Anpassen ist ein Kinderspiel! Weiße Fleisch- und Fischgerichte, einschließlich Saucen, Fischsuppen und Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Schalentieren und Gemüse sind nur einige der möglichen Kombinationen mit diesem elsässischen Riesling.

Alsace Riesling "Altenbourg" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr: Weil es uns gefällt

Der köstliche und unglaublich elegante Elsässer Riesling von Charles Sparr wird aus den Trauben des renommierten Weinbergs "Lieu dit Altenbourg" gewonnen, von dem er seinen Namen hat. Die lehm- und kalkhaltigen Böden, die Südlage und die besonderen pedoklimatischen Bedingungen begünstigen die Entwicklung einzigartiger Aromen und Geschmacksnoten, die sich im Wein mit intensiver Säure, großer Eleganz und feiner Mineralität zeigen.
Nach dem Pressen gären die Trauben bei kontrollierter Temperatur auf der Feinhefe.

Weingut

Die Domaine Amélie & Charles Sparr befindet sich im Elsass, in der kleinen Stadt Wettolsheim. Ein Familienbetrieb, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1887 zurückreichen, der aber in letzter Zeit einen entscheidenden Wandel in Bezug auf Philosophie und Zielsetzung vollzogen hat. ... Zum Factsheet des Weinguts

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