Bewertung von Tannico: 88/100
Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr

pinot bianco 100%13%0,75 L

Weinehandwerker
19,99 €
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In breve

Vitigno
pinot bianco 100%
Denominazione
Alsace AOP
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Elsass
Annata
2022
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biodynamisch und Natürlich
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Leuchtend strohgelb in der Farbe, bietet er in der Nase Aromen von grünem Apfel, Limette und Haselnuss. Im Mund ist er ausgezeichnet ausgewogen und von einer ausgeprägten Würze belebt.

Abbinamenti

Der ideale Weißwein für Gemüsesuppen oder Hauptgerichte mit gebratenem Lachs und Huhn.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch
Suppen

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 88/100

Der elsässische Weißburgunder AOP "Pensée" des Jahrgangs 2018 wird aus Trauben hergestellt, die in einem biologisch bewirtschafteten Weinberg in der Nähe des Dorfes Sigolsheim geerntet werden, der sich durch steinige Böden auszeichnet. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von der Verfeinerung in Kontakt mit dem edlen Trub. Ein vom Terroir geprägter Weißwein, der sich durch Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnet.

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