Prunotto

Barbaresco DOCG "Secondine" 2020 - Prunotto

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barbaresco DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Falstaff

Geschmacksnoten

Granatrot, mit ziegelfarbenen Reflexen. Die Nase ist sofort angenehm komplex, mit Himbeernoten, Rosennoten und Anklängen an Tabak, weißen Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ist er fein und gut strukturiert; die Tanninstruktur ist samtig und der Nachhall ist ausgezeichnet.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu rotem Fleisch, aber auch zu Wild und Wildbret.

Barbaresco DOCG "Secondine" 2020 - Prunotto: Weil es uns gefällt

Der Barbaresco DOCG "Secondine" von Prunotto hat seinen Namen von der gleichnamigen historischen Barbaresco-Zone, die in dem kleinen Tal liegt, das sich vom Fluss Tanaro bis nach Moccagatta erstreckt. Secondine ist eines der geeignetsten Terroirs für die Produktion von Nebbiolo und dieser Barbaresco - mindestens 12 Monate in Eichenholz gereift - stellt eine tiefgründige Interpretation dieses Weins von außergewöhnlicher Eleganz dar.

Weingut

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1904, wurde in Serralunga d'Alba die Weinkellerei "Ai Vini delle Langhe" gegründet, die jedoch nach knapp zwanzig Jahren in ernste Haushaltsprobleme geriet und in Liquidation ging. Im Jahr 1922 beschloss Alfredo... Zum Factsheet des Weinguts