“Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie” 2020 - Firriato
“Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie” 2020 - Firriato
“Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie” 2020 - Firriato
“Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie” 2020 - Firriato
Firriato

“Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie” 2020 - Firriato

32,15 €
  • Sofort lieferbar (bis zu 7 Produkte)
  • Jahrgang: 2020
  • Bezeichnung: Etna DOC
  • Rebsorten: nerello cappuccio, nerello mascalese
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2030
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 89pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Die rubinrote Farbe ist hell und brillant und zeigt sich im Glas. Das Bouquet erinnert zunächst an Rosenblüten und Himbeeren, bevor es sich in Muskatnuss, schwarzen Pfeffer und Feuerstein verwandelt. Der Geschmack ist vollmundig und gut präsentiert in der tanninhaltigen Textur, warm und mit ausgezeichneter Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Federwild und passt hervorragend zu gebratenen Wachteln.

“Cavanera Contrada Marchesa Rovo delle Coturnie” 2020 - Firriato: Weil es uns gefällt

Die Trauben der Sorten Nerello Cappuccio und Nerello Mascalese, aus denen die Weinkellerei Firriato den Rosso dell'Etna "CAVANERA Rovo delle Coturnie" herstellt, wachsen auf schwarzen, sandigen Böden.
Es handelt sich um einen Rotwein, den man nur als "vulkanisch" bezeichnen kann: ein Juwel aus dem Ätna, das für seine alkoholische Eleganz und seine raffinierten Noten in Erinnerung bleibt und noch mehr für seine große Fähigkeit geschätzt wird, alle Eigenheiten des Gebiets zu vermitteln.
Er ruht ein Jahr lang in slawonischen Eichenfässern und wird sechs Monate lang in der Flasche verfeinert.
Es ist ein wirklich köstlicher Rosso dell'Etna.

Weingut

Wir befinden uns in Trapani, in einem Gebiet, das sich zwischen dem Meer und dem majestätischen Felsen von Erice erstreckt: Hier gründete Salvatore Di Gaetano Ende der 1970er Jahre eine der wichtigsten Weinkellereien Siziliens, die "Firriato" heißt, nach dem gleichnamigen ... Zum Factsheet des Weinguts

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