Ayala

Champagne Brut "Majeur" - Ayala

46,22 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Asiatisches abendessen
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch, Sushi

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Wine Spectator

Antonio Galloni

Jancis Robinson

Geschmacksnoten

Leuchtendes Gold mit üppiger und anhaltender Perlage. Ausdrucksstark in der Nase mit zarten Zitrusnoten, blumigen Aromen und Aromen von weißem Fruchtfleisch. Der Geschmack, frisch und fruchtig, bleibt jedoch ausgewogen. Der Abgang ist präzise und lang.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich besonders als Aperitif und kann ein orientalisches Sushi-Dinner begleiten. Ausgezeichnet zu Lachs-Carpaccio.

Champagne Brut "Majeur" - Ayala: Weil es uns gefällt

Eine Cuvée, in der sich die Kraft des Pinot Noir mit der Großzügigkeit des Chardonnay verbindet, wobei der Pinot Meunier das Getränk harmonisiert. Dieser Champagner Brut "Majeur" aus dem Haus Ayala reift über zweieinhalb Jahre in der Flasche. Er ist lebendig und spritzig, voller Frische und fruchtiger Noten und hat einen geringen Zuckergehalt, so dass er sich zu den verschiedensten Anlässen trinken lässt. Er ist das Aushängeschild der Weinkellerei Ayala.

Weingut

Vor mehr als 150 Jahren, im Jahr 1860, von Edmond de Ayala gegründet, der aus Kolumbien in die Champagne, genauer gesagt nach Aÿ, gezogen war, hat das Haus Ayala im Laufe der Jahrhunderte die unterschiedlichsten Wandlungen durchgemacht. Nach dem Übergang... Zum Factsheet des Weinguts