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Chianti Rufina DOCG 2021 - Podere Il Balzo

12,05 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Chianti DOCG
Rebsorten: sangiovese 90%, canaiolo, colorino, malvasia rossa 10%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rubinrot, in der Nase angenehm breit, mit Aromen von alkoholischen Kirschen und Himbeeren, balsamischen Noten von Eukalyptus und Kakaotönen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, die Tannine sind gut integriert und die Frische ist besonders einladend.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend in Kombination mit Fleischgerichten, passt er sehr gut zu ersten und zweiten Gängen.

Chianti Rufina DOCG 2021 - Podere Il Balzo: Weil es uns gefällt

Der Chianti Rufina DOCG von Podere Il Balzo, der vorschriftsmäßig in der Provinz Florenz erzeugt wird, stammt aus Weinbergen, die in einer Höhe von etwa 300/400 Metern auf überwiegend lehmigen, kalkhaltigen Böden mit einem hohen Anteil an Felsen und Steinen angepflanzt wurden, die ideal für das Wachstum der Rebe und ihre gute Drainage sind. Er ruht etwa 18 Monate lang in Zement und Barriques und ist ein Wein mit intensiven Aromen, harmonisch und samtig weich.

Weingut

Das Podere Il Balzo liegt im Herzen des Chianti Rufina-Gebietes, entlang des Sieve-Tals; es ist heute im Besitz von Paolo Ponticelli und verdankt seine Gründung seinem Großvater Ugo Ponticelli, der Ende der 1960er Jahre ein Grundstück mit Land kaufte und... Zum Factsheet des Weinguts