Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2023 - Chionetti

Chionetti

Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2023 - Chionetti

15,58 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Dogliani DOCG
Rebsorten: dolcetto 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2040
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot

Geschmacksnoten

Tiefes Rubinrot mit reichlich violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv und fruchtig, mit Noten von kleinen roten Beeren, die durch würzige Noten von Lakritz und blumige Nuancen von Veilchen und Lavendel bereichert werden. Der Geschmack ist ausgewogen und zart aromatisch, mit einer guten Frische und einem ebenso guten Nachklang.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend für eine Mahlzeit mit Fleischgerichten und sollte zu Schnitzeln mit Pilzen probiert werden.

Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2023 - Chionetti: Weil es uns gefällt

Harmonisch, saftig am Gaumen und süß in seiner tanninhaltigen Textur: so könnte man den Dogliani DOCG "Briccolero" mit der Bezeichnung Chionetti zusammenfassen. Er stammt aus biologischem Anbau und ruht ein Jahr lang nach der Ernte, einschließlich einer Ruhezeit in der Flasche, in Zementtanks und zu 10 bis 15 % in großen Eichenfässern. Er bietet ein wirklich ansprechendes Getränk.

Weingut

Das Weingut Chionetti wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt 1912, von Giuseppe Chionetti, dem Großvater von Quinto Chionetti, gegründet, der vor zwei Jahren beschloss, die Leitung an seinen Enkel Nicola zu übergeben, der damit die fünfte Generation der ... Zum Factsheet des Weinguts