Franciacorta Brut Nature DOCG 2020 - Ca' de Pazzi
Ca' de Pazzi

Franciacorta Brut Nature DOCG 2020 - Ca' de Pazzi

32,15 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2020
  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG
  • Rebsorten: chardonnay, pinot bianco
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 86pt
  • Produkttyp: Schaumwein
  • Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen, mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. Aromen von kandierten Zitronen und Frühlingsblumen leiten über zu Noten von Akazienhonig, Butter und Trockenfrüchten. Im Mund wird die Frische durch raffinierte Bläschen unterstützt. Er erscheint vollmundig und durch die Jahre in der Flasche meisterhaft verfeinert.

Der ideale Begleiter für

Ausgezeichnet mit ersten und zweiten Gängen der Meeresfrüchteküche. Perfekt zu gefülltem Tintenfisch und Gnocchi mit Scampi.

Franciacorta Brut Nature DOCG 2020 - Ca' de Pazzi: Weil es uns gefällt

Der Franciacorta Brut Nature DOCG von Cà de Pazzi wird aus Chardonnay-Trauben in Verbindung mit einem geringen Anteil an Pinot Bianco hergestellt. Der Grundwein wird in Stahlbehältern hergestellt und bleibt nach der zweiten Gärung in der Flasche mindestens 48 Monate lang in Kontakt mit den Hefen, bevor er degorgiert wird. Ein Schaumwein, der Jugend und Reife in sich vereint.

Weingut

Ca' de Pazzi ist ein neues Projekt, das aus der Leidenschaft zweier junger Freunde für Wein entstanden ist. Eine skurrile Idee, oder besser gesagt, eine kleine Verrücktheit, daher die Wahl des besonderen Namens für diese neue Produktion von Schaumweinen nach ... Zum Factsheet des Weinguts

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