Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2015 - Calabretta
Calabretta

Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2015 - Calabretta

29,13 €
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  • Jahrgang: 2015
  • Bezeichnung: Sicilia IGT
  • Rebsorten: nerello mascalese 100%
  • Alkoholgehalt: 14.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2033
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 82pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Helles Rubinrot. In der Nase finden sich Noten von dunklen Beerenfrüchten, mit Anklängen von Kirschen und Beeren, gefolgt von ätherischen und süßlich-würzigen Düften. Im Mund ist er streng und mineralisch, anhaltend und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer schönen Frische.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fleisch, Wild oder Wildgerichten. Probieren Sie es mit Pappardelle mit Hasenragout.

Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2015 - Calabretta: Weil es uns gefällt

Er stammt aus jahrhundertealten Weinbergen an den Hängen des Ätna im Gebiet von Calderara. Dieser Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vigne Vecchie" von der Kellerei Calabretta verbindet eine feine Tanninstruktur mit einer beträchtlichen Säure, Eigenschaften, die ihn auch noch Jahre nach der Ernte zur Verkostung geeignet machen. In großen slawonischen Eichenfässern gereift, ist er der ideale Begleiter für Wildgerichte.

Weingut

Wenn es stimmt, dass in den letzten Jahren immer mehr von Weinen aus dem sizilianischen Ätna die Rede ist, so ist dies auch der außergewöhnlichen Arbeit kleiner Betriebe wie der Kellerei Calabretta zu verdanken.
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