Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2018 - Borgo Maragliano

34,15 €

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Jahrgang: 2018
Rebsorten: pinot nero
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Roher fisch, Frischer käse, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb bis golden, mit feiner Perlage. In der Nase entfaltet er einen Hauch von Zitrusfrüchten, Noten von Moschus und Unterholz, einen Hauch von Eukalyptus; am Gaumen ist er ausgewogen, raffiniert, mit einer charakteristischen weinigen Note im Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt auch hervorragend zu Risotto alla Marinara.

Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2018 - Borgo Maragliano: Weil es uns gefällt

Der Schaumwein "Dogma" nach klassischer Methode wird von der Kellerei Borgo Maragliano aus sorgfältig ausgewählten Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die in 400 m Höhe an Hängen mit einem Gefälle von bis zu 17 % angebaut werden. Elegant, ausgewogen, mit ausdrucksstarkem Geschmack und Geruch, wird er 24 Monate lang auf der Hefe gelagert.

Weingut

Loazzolo, eine kleine Gemeinde in der Provinz Asti mit nur 380 Einwohnern, liegt etwa 340 Meter über dem Meeresspiegel auf einem Hügel hinter Canelli, einem Ort, der bei Liebhabern von Qualitätsschaumwein aus aller Welt bekannt ist. Hier befindet sich das... Zum Factsheet des Weinguts