Valtellina Superiore Inferno DOCG "La Cruus" 2022 - Mamete Prevostini

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Valtellina Superiore DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Kompaktes Granatrot für das Auge. Komplexe Nase mit Noten von Beeren, feinen Gewürzen, Unterholz und Kräutern. Am Gaumen vollmundig, warm und mit reifen Tanninen. Ausgezeichneter fruchtiger Abgang dank einer stets präsenten Säure.

Der ideale Begleiter für

Passt gut zu saftigen roten Fleischsorten und Wild in Sauce.

Valtellina Superiore Inferno DOCG "La Cruus" 2022 - Mamete Prevostini: Weil es uns gefällt

Der Valtellina Superiore Inferno DOCG "La Cruus" 2016 wird aus reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in der Region als "Chiavennasca" bekannt sind und von Hand in Weinbergen mit typisch sandigen Böden geerntet werden. Nach der Gärung wird der Wein 12 Monate im Holz gelagert, um seinen Charakter zu entwickeln. Ein Rotwein mit Struktur, der sich jedoch mit großer Eleganz ausdrücken kann.

Weingut

Das Valtellina war schon immer ein wichtiger Handelsknotenpunkt, der Italien mit der Schweiz und Nordeuropa im Allgemeinen verband. Im Laufe der Jahrhunderte sind Menschen und Zivilisationen auf seinen Straßen unterwegs gewesen und haben im Laufe der Jahrzehnte einen Beitrag hinterlassen,... Zum Factsheet des Weinguts