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Barbaresco Rabaja DOCG 2020 - Castello di Verduno

Barbaresco Rabaja DOCG 2020 - Castello di Verduno

55,25 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barbaresco DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Colore rosso rubino. Al naso esprime eleganti profumi floreali e note di piccoli frutti rossi, con toni minerali e sentori lievemente balsamici. Al palato ha una buona struttura, con una bella trama tannica e una piacevole freschezza.

Der ideale Begleiter für

Ottimi gli abbinamenti con carni rosse, arrosto, stufate, brasate o con la selvaggina. Perfetto per accompagnare i Tajarin al tartufo bianco

Barbaresco Rabaja DOCG 2020 - Castello di Verduno: Weil es uns gefällt

Il Barbaresco Rabajà DOCG del Castello di Verduno è prodotto con uve coltivate in una delle zone più famose di Barbaresco. Le viti sono coltivate su un terreno formato da terra bianca, con un alto contenuto calcareo-argilloso, le famose Marne di SantAgata. La macerazione, in tini di legno, dura circa 30 giorni con la tradizionale steccatura del cappello. Il vino matura 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e un mese in contenitori dacciaio. Continua laffinamento in bottiglia per 26 mesi prima della commercializzazione.

Weingut

Die Geschichte des Weinguts Castello di Verduno hat sehr alte Ursprünge. Das Schloss, das dem Anwesen seinen Namen gibt, stammt aus dem frühen 1500. Als Carlo Alberto von Savoyen das Castello di Verduno kaufte, vertraute er die Leitung des Weinguts... Zum Factsheet des Weinguts