Tanca Gioia

Carignano del Sulcis Rosato DOC “U Tabarka Flamingo” 2023 - Tanca Gioia

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Carignano del Sulcis DOC
Rebsorten: carignano 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensive kirschrosa Farbe, hell und leuchtend für das Auge. Die Nase ist frisch und wohlriechend, mit Noten von Erdbeere, Kirsche und Granatapfel, zu denen sich Nuancen von Myrte und schwarzem Pfeffer gesellen. Am Gaumen ist er sanft und im Einklang mit der Nase, mit guter Persistenz und einem angenehm würzigen Nachgeschmack.

Der ideale Begleiter für

Von Fisch bis zu weißem Fleisch bietet er zahlreiche gastronomische Kombinationen. Ausgezeichnet zu gegrilltem Thunfisch.

Carignano del Sulcis Rosato DOC “U Tabarka Flamingo” 2023 - Tanca Gioia: Weil es uns gefällt

"Flamingo", weil seine Farbe an die Farben der Flamingos erinnert, die in den Salzwiesen der Insel San Pietro bei Sonnenuntergang eine wunderbare, tiefrosa Färbung annehmen. Dieser elegante Rosato mit der typischen geografischen Angabe "Isola dei Nuraghi" wird von der Kellerei Tanca Gioia mit der "Salasso"-Technik hergestellt, bei der ein Teil des Mostes, der leichtere, der roten Gärung entnommen und separat vinifiziert wird. Er gehört zur Weinlinie "U Tabarka" und ist ein Rosé, den man immer wieder gerne trinkt und der einen zufrieden stellt, ohne etwas dafür zu verlangen. Wirklich ausgezeichnet.

Weingut

Es war in einer Nacht vor zwanzig Jahren, mitten auf dem Meer, auf einem Segelboot: Das klingt wie Poesie, ist aber Realität. In dieser Nacht brachten die Wellen die Erleuchtung, und die Idee, in Carloforte auf der Insel San Pietro ... Zum Factsheet des Weinguts