Champagne Brut Rosé "Cuvée Elisabeth Salmon" 2009 - Billecart-Salmon (astuccio)

Billecart-Salmon

Champagne Brut Rosé "Cuvée Elisabeth Salmon" 2009 - Billecart-Salmon (astuccio)

271,26 €

Jahrgang: 2009
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 50%, pinot noir 50%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2019/2029
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes Lachsrosa, mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich vielfältige und duftende Aromen von Blumen und knackigen roten Früchten, Zitrusfrüchten und kandierten Orangenschalen, gefolgt von eleganten mineralischen Noten. Der cremige und raffinierte Gaumen offenbart einen fruchtigen, ausgewogenen und fesselnden Geschmack, der mit ausgezeichneter Frische und sanfter Würze ausgestattet ist. Der Abgang ist unglaublich langanhaltend, mit eleganten Noten von Mandarine, Tamarinde und Zedernholz.

Der ideale Begleiter für

Ein fabelhafter Rosé, der zu wichtigen Zubereitungen von Schalentieren, Fisch und weißem Fleisch in Sauce passt.

Champagne Brut Rosé "Cuvée Elisabeth Salmon" 2009 - Billecart-Salmon (astuccio): Weil es uns gefällt

Der Champagner "Cuvée Elisabeth Salmon" von Billecart-Salmon wurde 1988 zu Ehren des Namens der Mitbegründerin des Hauses, Elisabeth Salmon, kreiert. Es handelt sich um einen Brut Rosé Champagner von seltener Eleganz und Komplexität, der aus den besten Weinbergen des Unternehmens stammt, sorgfältig ausgewählt und nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird.

Weingut

Billecart-Salmon wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt 1818, in Mareuil-sur-Aÿ, einer Premier-Cru-Gemeinde im Vallée de la Marne, geboren.
Das Haus, das aus dem Zusammenschluss von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon hervorging, wird heute von François und ... Zum Factsheet des Weinguts