Champagne Extra Brut "Vintage 2016" - Billecart-Salmon (astuccio)
Champagne Extra Brut "Vintage 2016" - Billecart-Salmon (astuccio)
Champagne Extra Brut "Vintage 2016" - Billecart-Salmon (astuccio)
Champagne Extra Brut "Vintage 2016" - Billecart-Salmon (astuccio)
Billecart-Salmon

Champagne Extra Brut "Vintage 2016" - Billecart-Salmon (astuccio)

120,56 €
  • Sofort lieferbar (bis zu 3 Produkte)
  • Jahrgang: 2016
  • Bezeichnung: Champagne AOC
  • Rebsorten: pinot noir 75%, chardonnay 25%
  • Alkoholgehalt: 12%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2025/2035
  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 94pt
  • Produkttyp: Champagne
  • Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensives und leuchtendes Strohgelb mit einer dichten und lebendigen Perlage. In der Nase umhüllen mineralische und geröstete Noten die Anklänge von kandierter Zitronenschale und Brotkruste. Frisch, schmackhaft und spritzig am Gaumen, bietet er eine angenehme Geschmacksspannung, angereichert mit Zitrone und reifem weißem Pfirsich, mit leicht würzigen Nuancen im Abgang.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu wichtigen Fischgerichten, wie Krustentieren und Meeresfrüchten, aber auch zu delikaten Risottos.

Champagne Extra Brut "Vintage 2016" - Billecart-Salmon (astuccio): Weil es uns gefällt

Der "Vintage"-Champagner von Billecart-Salmon zeichnet sich durch eine lebendige Säure, reife Frucht und brillante Mineralität aus und ist ein schöner Ausdruck des Stils des Hauses.
Ein Extra Brut mit einer Dosierung von 4 g/l (aber viel süßer und weicher am Gaumen), hergestellt aus Pinot Noir und Chardonnay von den besten Terroirs der Appellation, 5 Jahre im Holz gereift.
Mit seinem komplexen Bouquet, seinem energiegeladenen und gut strukturierten Gaumen zeichnet sich der "Vintage" durch eine schöne Mischung aus dem starken Charakter des Pinot Noir der Montagne de Reims und der eleganten Mineralität der Côte de Blancs und ihres Chardonnays aus.

Weingut

Billecart-Salmon wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt 1818, in Mareuil-sur-Aÿ, einer Premier-Cru-Gemeinde im Vallée de la Marne, geboren.
Das Haus, das aus dem Zusammenschluss von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon hervorging, wird heute von François und ... Zum Factsheet des Weinguts

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