Costa d’Amalfi Bianco DOC "Fiorduva" 2023 - Marisa Cuomo

Marisa Cuomo

Costa d’Amalfi Bianco DOC "Fiorduva" 2023 - Marisa Cuomo

64,30 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Costa d’Amalfi DOC
Rebsorten: fenile 30%, ginestra 30%, ripoli 40%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2036
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Der Wein hat eine tiefe, leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase ein intensives Bouquet von gelbfleischigen Früchten (Aprikose und Pfirsich), Ginsterblüten und Salbei, mit einem Hauch von exotischen und kandierten Früchten. Am Gaumen ist der Geschmack reichhaltig, voll und weich, aber von einer unendlichen Mineralität getragen. Ein unendlicher, sehr eleganter und harmonischer Wein. Aristokratisches Material für diesen Wein, der sicherlich einer der größten italienischen Weißweine ist.

Der ideale Begleiter für

Der Costa d'Amalfi Furore Bianco DOC "Fiorduva" von Marisa Cuomo passt hervorragend zu raffinierten Gerichten mit Edelfischen oder großen Krustentieren. Mit Hummer-Tagliolini, einfach perfekt.

Costa d’Amalfi Bianco DOC "Fiorduva" 2023 - Marisa Cuomo: Weil es uns gefällt

"Fiorduva" wird aus einer Mischung von einheimischen Trauben aus Kampanien und insbesondere von der herrlichen Amalfiküste gewonnen. Die Weinberge von Fenile, Ginestra und Ripoli befinden sich in der Gemeinde Furore, dem Sitz der Kellerei, und in den angrenzenden Gemeinden und liegen auf sandigen und kalkhaltigen Böden, die sehr reich an Mineralien sind. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Gärung dauert 3 Monate in Eichenfässern mit Beimpfung von ausgewählten Hefen. Ein extremer Wein.

Weingut

Es war 1980, das Jahr, in dem Andrea Ferraioli seiner Braut die kleinen Weinberge, die er von seinem Vater geerbt hatte, zur Hochzeit schenkte. So entstand die Weinkellerei "Marisa Cuomo", und damit begann eine Geschichte aus Liebe, Leidenschaft und unendlicher ... Zum Factsheet des Weinguts