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Emilia Malvasia Frizzante IGT "Despina" 2023 - Quarticello

16,58 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Emilia IGT
Rebsorten: malvasia di Candia 100%
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen; gut sprudelnd. Die Nase ist intensiv, mit Noten von reifem Apfel, Aromen von Salbei und Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, mit einer guten Würze und einem bitteren Nachgeschmack.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu vegetarischen Gerichten, aber auch zu Gemüse- und Wurstrisotto.

Emilia Malvasia Frizzante IGT "Despina" 2023 - Quarticello: Weil es uns gefällt

Die Trauben der Rebsorte Malvasia di Candia werden sanft und schonend gepresst, danach erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Nachgärung in der Flasche. Der Emilia Malvasia Frizzante IGT "Despina" von Quarticello ist ein trinkfertiger Wein: er ist nicht zu anspruchsvoll, aber er wird auch nicht enttäuschen.

Weingut

Erst vor wenigen Jahren begann Roberto Maestri mit der Herstellung von Wein aus Trauben, die in den Weinbergen seiner Familie in Montecchio in der Provinz Reggio Emilia angebaut wurden. Die Rebzeilen, die in nicht zusammenhängende Parzellen unterteilt sind, werden auf... Zum Factsheet des Weinguts