Necotium

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC “Sauvignon di Jacopo” 2023 - Necotium

15,58 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Friuli Colli orientali DOC
Rebsorten: sauvignon 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Frischer käse, Vegetarische speisen, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich vor allem fruchtige Noten von Pflaume, gelbem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er vollmundig, knackig und wohlriechend, ausgewogen und von einer bemerkenswerten Frische geprägt.

Der ideale Begleiter für

Er hat eine natürliche gastronomische Neigung, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für die gesamte Mahlzeit macht. Er passt sehr gut zu Fischgerichten, ersten Gängen mit Gemüse, weißem Fleisch und Käse. Am besten schmeckt er zu Spargelrisotto.

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC “Sauvignon di Jacopo” 2023 - Necotium: Weil es uns gefällt

Jacopo's Sauvignon" ist mit seiner Frische und seiner angeborenen Trinkbarkeit die ideale Wahl, um unser tägliches Leben stilvoll zu begleiten. Die Weinkellerei Necotium erzählt damit von der Leidenschaft und der Hingabe derjenigen, die Tag für Tag hart arbeiten, um Produkte von Qualität und Identität zu schaffen. Die Trauben dieses Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC gären in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung und reifen dann auf ihren eigenen Hefen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Ein Wein, der sein Gebiet und seine Herkunft respektiert: einfach Friaul-Julisch-Venetien im Glas.

Weingut

Friaul-Julisch Venetien, im Nordosten der italienischen Halbinsel gelegen, ist zweifellos eine wichtige Region im gesamten Weinbaupanorama des Bel Paese; und es ist normal, dass es in diesen Gebieten eine gewisse Tradition gibt, da der Anbau der Rebe hier antike Ursprünge ... Zum Factsheet des Weinguts