Piemonte Grignolino DOC 2022 - Cascina Ca' Rossa

Beim Anblick leicht rubinrot verfärbt. In der Nase fruchtig und pflanzlich, mit Noten von Waldbeeren, Gras und frisch gepflückten Blumen. Der Geschmack ist frisch und würzig, mit einem ausgewogenen Körper und fruchtigen Noten im Abgang.

Ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleischsauce und zu gebratenem oder gebackenem weißem Fleisch. Probieren Sie ihn mit klassischen piemontesischen Agnolotti oder mit kleinen Kostproben von lokalen Vorspeisen.

Der Roero DOCG von Cascina Ca' Rossa ist ein Rotwein aus Nebbiolo-Trauben, die auf den Hügeln südlich des Flusses Tanaro nach biologischen Methoden angebaut werden. Dank der mergelhaltigen Böden mit Kalkstein und Sedimenten marinen Ursprungs verleihen die Trauben den Weinen eine elegante Mineralität und ein Aroma, das jeden Wein einzigartig macht. Dieser Grignolino ist nicht anders, und Cascina Ca' Rossa konzentriert sich wie immer auf die Qualität im Weinberg und im Weinkeller und verfolgt sorgfältig jede Phase der Produktion. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Rotwein, der das Gebiet und die Unternehmensphilosophie widerspiegelt, sehr genussvoll und angenehm vielseitig in der Kombination von Speisen und Weinen ist.