Weinehandwerker

Vino Bianco Frizzante "Lubigo" - Croci

13,57 €

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Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Auf den ersten Blick ist die Farbe ein tiefes Strohgelb. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von weißem und gelbem Fruchtfleisch, kleinen Blumen und aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist rund und frisch zugleich. Trocken und ausgewogen, entwickelt er sich angenehm und mit guter Struktur auf Aromen von Früchten und Hefe.

Der ideale Begleiter für

Lubigo passt hervorragend zu Vorspeisen an Land oder zu Hauptgerichten mit Meeres- oder Süßwasserfischen.

Vino Bianco Frizzante "Lubigo" - Croci: Weil es uns gefällt

Dieser Ortrugo, typisch für die Hügel von Piacenza, stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Castell'Arquato im Gebiet von Monterosso. Die Ernte des weißen Schaumweins "Lubigo" von Croci erfolgt von Hand in Kisten, die Gärung in Edelstahltanks mit Mazeration für 7-11 Tage und die "presa di spuma" in der Flasche, mit Verfeinerung auf der Hefe für 10 Monate.

Weingut

Von Generation zu Generation, vom Vater zum Sohn, wurden die Liebe zu ihrem Land und die Leidenschaft für ihre Arbeit weitergegeben: das ist die Grundlage der "Tenuta Vitivinicola Croci", ein Unternehmen in den Hügeln von Piacenza, genau auf dem Hügel... Zum Factsheet des Weinguts