Bewertung von Tannico: 93/100
Puligny-Montrachet "Les Enseigneres" 2023 - Domaine Roux
Domaine Roux

Puligny-Montrachet "Les Enseigneres" 2023 - Domaine Roux

chardonnay13%0,75 L

110,52 €

Puligny-Montrachet "Les Enseigneres" 2023 - Domaine Roux

110,52 €
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In breve

Vitigno
chardonnay
Denominazione
Puligny-Montrachet AOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2035
Formato
0,75 L
Regione
Burgund
Annata
2023
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Romantikabende
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo dorato; si avvertono al naso sentori di pesca, limone, note fragranti di biscotto e mandorle tostate. Al sorso è ricco, strutturato, equilibrato da una vivace vena acida.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento con carni bianche in salsa, crostacei, pesci grassi alla griglia. Interessante anche con formaggi di latte caprino, tipo Reblochon.
Krustentiere
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100
La denominazione Puligny Montrachet, in Borgogna, è una delle massime espressioni del chardonnay; il terreno in quest'area è calcareo, con marne argillose sul fondo, che regalano a questi vini struttura, eleganza e concentrazione aromatica. Realizzato da Domaine Roux, affina per circa un anno in botti di rovere prima di essere imbottigliato.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 93/100
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