Chassagne-Montrachet Rouge 2024 - Domaine Roux

60,18 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Chassagne-Montrachet AOC
Rebsorten: pinot noir
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Geflügel, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rosso rubino luminoso, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di ciliegia e frutti di bosco, seguiti da tocchi di spezie e di humus; al sorso è rotondo, equilibrato,di buona struttura e dal tannino vivace. Persistente il finale.

Der ideale Begleiter für

Accompagna con classe carni bianche alla griglia o alla brace; per un abbinamento insolito, si può accostare a un pollo tandoori.

Chassagne-Montrachet Rouge 2024 - Domaine Roux: Weil es uns gefällt

Il Chassagne-Montrachet dell'azienda vinicola Domaine Roux è ottenuto esclusivamente con uve pinot noir, accuratamente selezionate tra i vigneti più vecchi, posti tra 220 e 325 metri sul livello del mare, in grado di esprimere al meglio sfumature e concentrazione aromatica. Il terroir è uno dei più noti e rappresentativi per i vini di Borgogna. Dopo una vendemmia rigorosamente manuale, il vino sosta brevemente in acciaio, prima di passare all'affinamento in botti, per circa 15-18 mesi. Brillante, strutturato e dal tannino elegante, si caratterizza per un bouquet fruttato dai peculiari tocchi di spezie e sottobosco.

Weingut

Die Familie Roux begann 1855 in dem kleinen burgundischen Dorf Saint-Aubin (Côte d'Or) mit der Weinherstellung. Die im Weinberg erworbene Erfahrung wurde im Laufe der Zeit vom Vater an den Sohn weitergegeben; heute wird das Unternehmen in vierter Generation von... Zum Factsheet des Weinguts