Barbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC
Rebsorten: barbera 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rubinrote Farbe. In der Nase ist er sehr intensiv, mit blumigen Noten von Rose und Veilchen und fruchtigen Aromen von Kirsche. Weich und dennoch fruchtig im Geschmack, mit einer schönen Säure, die den ganzen Gaumen erfrischt. Genau der richtige Alkoholgehalt und gute Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend mit Käse, ist es ideal in der gesamten Mahlzeit in Kombination mit den Vorbereitungen des Landes Küche. Probieren Sie sie zu Agnolotti mit Fleischsauce.

Barbera d'Alba DOC 2022 - Principiano Ferdinando: Weil es uns gefällt

Die höchste Aufmerksamkeit für jede phänologische Phase der Rebe erlaubt es, die Barbera-Trauben erst dann zu ernten, wenn sie ihre volle Reife und maximale Zuckerkonzentration erreicht haben. Dieser Barbera d'Alba DOC der Kellerei Principiano Ferdinando gärt ohne Zusatz von Hefe und reift zehn Monate lang in Stahltanks. Unverfälscht und unverfälscht, ohne Zusatz von Schwefeldioxid: in jeder Hinsicht natürlich.

Weingut

Winzer in den piemontesischen Langhe zu sein, bedeutet, eine untrennbare und unauflösliche Beziehung zum Land, zu den Reben und zum Wein zu haben. Und ein untrennbares Band ist genau das, das zwischen Ferdinando Principiano und seinem Weingut in Monforte d'Alba ... Zum Factsheet des Weinguts