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Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2019 - Domaine Matassa

Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2019 - Domaine Matassa

44,21 €

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Côtes Catalanes IGP
Rebsorten: carignan 80%, uve bianche 20%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase bringt er Empfindungen von dunklen Beerenfrüchten, roten Blumen und aromatischen Kräutern zum Ausdruck, mit einer leichten Eisen- und Erdnote. Am Gaumen ist die Struktur streng: würzige Tannine, voller Körper, lebhaftes Profil. Langer, üppiger Abgang.

Der ideale Begleiter für

Der Carignano der Domaine Maissa ist ein wunderbarer Begleiter zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder gebackenen Nudeln. Auch bei Wild ausgezeichnet.

Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2019 - Domaine Matassa: Weil es uns gefällt

Der Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge von Domaine Matassa stammt von über 100 Jahre alten Weinbergen, die zur Appellation IGP Côtes Catalanes im Roussillon gehören. Die Reben sind biologisch zertifiziert. Der Wein wird 20 Monate lang in Holz ausgebaut. Minimaler Einsatz von Schwefeldioxid und Lichtfiltration.

Weingut

Die Domaine Matassa wurde um die Jahrhundertwende, genauer gesagt im Jahr 2002, von den Neuseeländern Tom Lubbe - beratender Winzer für französische und südafrikanische Weingüter - und Sam Harrop, ebenfalls Weinberater, gegründet. Das Weingut, das vor der Übernahme den Namen... Zum Factsheet des Weinguts